Erfrischend lecker: Tee-Cocktails
Mixen Sie für sich und für Ihre Gäste doch mal einen aromatischen Tee-Cocktail. Machen Sie einen starken Tee-Aufguss, lassen Sie ihn abkühlen und verfeinern Sie den Tee dann mit ein, zwei, drei Zutaten. Diese Mischung aus Tee, Kräutern und Gewürzen wird mit etwas Alkohol aufgegossen und fertig ist der coole Drink.

Das wird Ihnen schmecken:

• Lemongras Mint Cocktail, besonders erfrischend mit Grüner Minze, Zitronengras und Zitronenmyrthe, dazu ein Schuss Gin und wahlweise Tonic.

• Silkroad Chai Cocktail, mit schwarzem Tee und weißem Rum, einzigartig würzig dank Zimt, Ingwer und Kardamom.

• Lavender Citrus Cocktail, auf Basis von weißem Tee, fruchtig-spritzig mit Grapefruit, Bergamotte, Lavendel- und Veilchen-Aromen, abgerundet mit Wodka.

Bubble Tea (Perlentee) stammt aus Asien und ist ein erfrischendes Getränk auf der Basis von grünem oder schwarzem Tee, der mit Milch und Fruchtsirup gemischt wird. Die Besonderheit von Bubble Tea sind die farbigen Tapiokaperlen: Sie werden durch den Strohhalm aufgesaugt und wie Kaugummi gekaut. Das ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund, denn das rein pflanzliche Tapioka enthält Eisen, Calcium und Vitamin C.

In Deutschland noch ein echter Geheimtipp, ist Bubble Tea in Asien, Australien und den USA schon längst ein Kultgetränk. Wollen Sie das asiatische Kultgetränk Bubble Tea selbst herstellen? Hier finden Sie eine Anleitung.